Rühren mit dem Thermomix ® TM7

Es ist wohl nicht übertrieben zu sagen, der Thermomix ® sei perfekt. Die Zeitschrift „Fit for Fun“ hat den älteren Thermomix ® getestet und festgestellt: „Das Gerät ist wirklich ein Alleskönner. Alle 18 Funktionen vom

• Mischen
• übers Rühren,
• Eis crushen
• oder Dampfgaren mit dem Thermomix ®

erledigt der Thermomix ® zur vollsten Zufriedenheit“ (aus dem Test von Inga Panesan für Fit for Fun). Und der TM7 ist noch viel perfekter als seine Vorgängermodelle, glauben Sie es mir.

Beim Rühren bietet der Thermomix ® einerseits eine Automatikfunktion, die Ihnen das sonst übliche und lästige Rühren beim Kochen völlig abnimmt. Sie können darüber hinaus einstellen, dass das der TM7 in Gegenrichtung rührt. Das bringt Ihnen viele Vorteile beim Kochen.

Auch niedrige Drehzahlstufen beim TM7

Durch niedrige Drehzahlstufen ist schonendes Rühren möglich. In Stufe 3 erreichen Sie etwa 500 Umdrehungen pro Minute. Auch gibt es eine Sanftrührstufe, die in etwa so zu verstehen ist, als wenn Sie früher hin und wieder im Topf einmal kurz umgerührt haben.

Besonders praktisch: Es gibt einen Linkslauf. Damit stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten beim Rühren nicht versehentlich zerkleinern. Vielmehr bleiben die trotz des Rührens schön stückig. Wenn Sie einen Erbseneintopf machen wollen oder Milchreis oder ähnliches, erleben Sie ganz schnell, wie praktisch das ist.

Stellen wir uns das den Rührvorgang einmal in der Praxis vor.

Bislang haben Sie ein Gericht zubereitet und mussten dabei vor dem Herd stehen bleiben. Denn Sie mussten mit dem Kochlöffel oder einem sonstigen Gerät das Essen stets umrühren. Nur so stellten Sie sicher, dass es nicht pappt, anbrennt oder gar überkocht. Diese lästige Pflicht des Rührens gehört nun der Vergangenheit an, wenn Sie einen Thermomix ® nutzen.

Der TM7 rührt wie sein Vorgänger TM5 für Sie alle Speisen zuverlässig automatisch um, und zwar so gut, wie Sie es von Hand gar nicht machen könnten. Und weil der TM7 das für Sie erledigt, haben Sie viel Küchenarbeit und Zeit gespart, die Sie für ganz andere Dinge nutzen können.

Damit Sie in der richtigen Geschwindigkeit Rühren, stellen Sie diese am Wählkreis von Ihrem Thermomix® einfach je nach Gericht ein. Ein Beispiel: Wenn Sie einen Teig für einen Kuchen machen wollen, ist schnelles Rühren ok.

Fazit zum Rühren mit dem Thermomix®

Der Slogan meiner Webseite lautet: Rühren Sie noch oder mixen Sie schon? Sie finden diesen auf der Startseite ganz oben. Warum habe ich diesen Slogan gewählt? Nun, einerseits klingt er gut, wie ich finde. Andererseits ist es so, dass der TM7 Ihnen extrem viel Arbeit abnimmt. Sie müssen nicht mehr länger am Kochtopf stehen und ewig rühren – das macht der TM7 viel leistungsfähiger als Sie und das vollautomatisch. Die Möglichkeit in beide Richtungen zu rühren, perfektioniert die Arbeit noch einen Tick mehr.