Thermomix® Gemüse Styler – meine ehrlichen Erfahrungen
Wenn ich bei Vorführungen im Ruhrgebiet oder im Münsterland das Zubehör auspacke, fällt der Gemüse Styler optisch sofort auf. Er sieht anders aus als die sonstigen Aufsätze, fast ein bisschen futuristisch. Viele meiner Kunden fragen dann: „Brauche ich das wirklich? Oder ist das nur eine Spielerei?“ Ich verstehe diese Frage sehr gut.
In diesem Artikel möchte ich Ihnen ehrlich erklären, was der Gemüse Styler kann, wann er im Alltag wirklich nützlich ist, für wen sich die Anschaffung meiner Erfahrung nach lohnt und für wen eher nicht.
Eine Vorführung, die mir in Erinnerung geblieben ist
Vor einigen Monaten war ich zu einer Thermomix®-Vorführung in Wesel bei einer jungen Mutter, die mir gleich zu Beginn sagte: „Frau Meismann, ich bekomme meine Kinder einfach nicht dazu, Gemüse zu essen. Jedes Abendessen ist ein kleiner Kampf.“
Ich zeigte ihr den Gemüse Styler und wir machten gemeinsam Zucchini-Nudeln. Während der Thermomix® die Tomatensoße zubereitete, stylte sie eine ganze Zucchini in wenigen Sekunden zu langen, dünnen Spiralen.
Als ihre Kinder später an den Tisch kamen und die bunten „Zoodles“ sahen, war die Reaktion nicht das übliche Misstrauen, sondern Neugier. „Mama, was ist das denn?“, fragte der Kleine. Keine fünf Minuten später aß er seine ersten freiwilligen Zucchini-Nudeln.
Die Mutter rief mich ein paar Tage später an und sagte: „Ich hätte nie gedacht, dass eine andere Form den Unterschied macht. Aber meine Kinder essen jetzt dreimal die Woche Gemüse, ganz freiwillig.“
Genau solche Momente zeigen mir, dass der Gemüse Styler viel mehr ist als eine nette Spielerei. Aber er ist auch nicht für jeden das Richtige. Lassen Sie mich das genauer erklären.
Was ist der Thermomix® Gemüse Styler überhaupt?
Der Gemüse Styler ist ein Aufsatz für den Thermomix® TM6 und TM7, der das Messer im Mixtopf ersetzt. Er funktioniert nach einem einfachen Prinzip: Sie setzen das gewünschte Schneidscheiben-Set ein, legen das Gemüse oben auf und drücken es mit dem Stopfer sanft nach unten.
Der Thermomix® treibt die Scheibe an, und in Sekundenschnelle fallen gleichmäßig geschnittene Stücke, Streifen, Scheiben oder Spiralen in den Mixtopf.
Das Besondere daran: Der Gemüse Styler nutzt die vorhandene Motorleistung des Thermomix® und integriert sich nahtlos in den gewohnten Arbeitsablauf. Sie brauchen kein zusätzliches Gerät mit eigenem Motor, das wertvollen Platz auf der Arbeitsplatte beansprucht.
Während bei einer Küchenmaschine mit Schneidwerk zumeist mehrere Schüsseln und Einsätze gereinigt werden müssen, fällt das geschnittene Gemüse beim Gemüse Styler direkt in den Mixtopf, sofort bereit für die weitere Verarbeitung.
So nutze ich den Gemüse Styler im Alltag
In der Praxis nutze ich den Gemüse Styler vor allem dann, wenn größere Mengen Gemüse schnell und gleichmäßig vorbereitet werden sollen. Gerade bei Suppen, Aufläufen oder Salaten merke ich immer wieder, wie viel Zeit sich dadurch sparen lässt. Statt mehrere Möhren, Kartoffeln oder Gurken von Hand zu schneiden, erledigt der Gemüse Styler diese Arbeit in wenigen Sekunden.
Besonders beliebt ist bei meinen Kunden die Möglichkeit, gleichmäßige Scheiben für Gratins, Gurkensalate oder Kartoffelgerichte zuzubereiten. Die Ergebnisse sehen nicht nur schöner aus, sie sorgen auch dafür, dass am Ende alles gleichmäßiger gart.
Am meisten Aufmerksamkeit bekommt bei Vorführungen allerdings fast immer die Spiralschneider-Funktion. Wenn aus einer Zucchini innerhalb weniger Sekunden lange Gemüsespiralen entstehen, sorgt das regelmäßig für überraschte Gesichter.
Gerade Menschen, die sich kalorienbewusst ernähren oder ihren Kindern mehr Gemüse anbieten möchten, entdecken dadurch ganz neue Möglichkeiten für ihre Küche.
Was mir persönlich gefällt: Die geschnittenen oder gestylten Zutaten landen direkt im Varoma und ich kann sie dort nach dem Kochen weiterverarbeiten. Dadurch entsteht ein durchgängiger Arbeitsablauf, der sich sehr natürlich in die Nutzung des Thermomix® einfügt.
Für wen lohnt sich der Gemüse Styler besonders?
Diese Frage beantworte ich in jeder Vorführung differenziert. Der Gemüse Styler ist kein Muss, aber für viele Menschen kann er eine echte Alltagshilfe sein.
Wenn Sie häufig für Familie oder Gäste kochen, sparen Sie mit den Schneidscheiben enorm viel Zeit. Was manuell in zehn Minuten geschnippelt ist, erledigt der Styler in dreißig Sekunden. Und das in gleichmäßiger Qualität, die auf dem Schneidebrett mit der Hand kaum zu erreichen ist.
Wenn Sie sich Low Carb oder kalorienbewusst ernähren, ist der Spiralschneider eine kleine Offenbarung. Zucchini-Nudeln mit einer frischen Tomatensoße schmecken hervorragend, machen satt und sparen eine Menge Kohlenhydrate im Vergleich zu Weizennudeln.
Wenn Sie gerne dekorativ kochen und Gäste beeindrucken möchten, sind die einheitlichen Scheiben und Spiralen ein optisches Highlight. Ein simpler Gemüseteller sieht mit gestyltem Gemüse gleich viel appetitlicher aus.
Wenn Sie Kinder haben, die Gemüse kritisch beäugen, können Sie mit Spiralen und interessanten Formen deren Neugier wecken. Ich habe das in der Geschichte oben beschrieben: die Form macht tatsächlich einen Unterschied.
Für wen lohnt sich der Styler vielleicht eher nicht?
Genauso wichtig ist die ehrliche Antwort auf die Frage, wer den Gemüse Styler möglicherweise nicht braucht. Wenn Sie nur für sich allein kochen und Ihnen ein schnelles Schneiden mit dem Messer völlig ausreicht, ist die Anschaffung vielleicht nicht nötig.
Wenn Sie hauptsächlich Gerichte kochen, bei denen die Optik keine große Rolle spielt wie Eintöpfe, Currys, Aufläufe, dann brauchen Sie die Spiralen-Funktion kaum.
Und wenn Sie generell Wert auf wenige Zubehörteile legen und Ihre Küche minimalistisch halten möchten, ist jedes zusätzliche Teil eine Überlegung wert. Das sage ich in meinen Vorführungen immer ganz offen. Es geht mir nicht darum, möglichst viel Zubehör zu verkaufen, sondern das, was wirklich zu Ihrem Leben passt.
Gemüse Styler vs. Handschneider – wo liegt der Unterschied?
Eine Frage, die ich oft höre: „Kann ich das nicht auch mit einem günstigen Handspiralschneider machen?“ Die Antwort ist: Grundsätzlich ja. Ein Handgerät kostet weniger und nimmt weniger Platz weg. Aber in der Praxis zeigt sich ein deutlicher Unterschied. Ein Handspiralschneider erfordert Kraft und Ausdauer. Bei einer großen Zucchini mag das noch gehen, bei Möhren oder gar Roter Bete wird es mühsam.
Der Gemüse Styler arbeitet dagegen mit der Kraft des Thermomix®-Motors. Sie drücken das Gemüse nur leicht an, den Rest erledigt das Gerät. Zudem ist die Schnittqualität gleichmäßiger, und Sie haben beide Hände frei. Für Menschen mit Arthritis, schwachen Handgelenken oder einfach wenig Geduld für manuelle Küchenarbeit ist das ein enormer Unterschied.
Reinigung und Aufbewahrung
Ein Punkt, den ich ehrlich anspreche: Der Gemüse Styler besteht aus mehreren Einzelteilen, die nach der Nutzung gereinigt werden müssen. Die Schneidscheiben, der Deckel, der Stopfer, all das summiert sich. Allerdings sind alle Teile spülmaschinenfest, was die Sache stark vereinfacht.
Ich empfehle meinen Kunden, die Originalverpackung aufzubewahren, denn darin sind alle Teile sicher und platzsparend verstaut. Wer die Teile lose in die Schublade wirft, riskiert Beschädigungen und sucht beim nächsten Mal länger, als das Schneiden gedauert hätte.
Häufige Fragen zum Gemüse Styler
Welches Gemüse eignet sich für den Spiralschneider?
Besonders gut funktionieren feste Gemüsesorten mit hohem Wassergehalt: Zucchini, Möhren, Rote Bete, Kürbis, Rettich oder Kohlrabi. Weiches Gemüse wie Tomaten oder Auberginen sind ungeeignet.
Kann ich den Gemüse Styler am TM6 und TM7 verwenden?
Ja. Der Gemüse Styler ist mit beiden Modellen kompatibel. Sie benötigen lediglich den passenden Mixtopf-Deckel.
Wie schnell geht das Schneiden wirklich?
Eine mittelgroße Zucchini ist in etwa zehn bis fünfzehn Sekunden vollständig zu Spiralen verarbeitet. Eine Handvoll Möhren für den Suppentopf ist in unter dreißig Sekunden geschnitten.
Muss ich das Gemüse vorher schälen?
Nicht zwingend, aber ich empfehle es. Die Schale kann die Schneidscheiben stumpfer machen und verfängt sich gelegentlich in den Schneidkanten. Geschältes Gemüse liefert zudem optisch ansprechendere Ergebnisse.
Lohnt sich der Gemüse Styler auch für ältere Menschen?
Unbedingt. Gerade für Menschen, die nicht mehr so kraftvoll in den Händen sind oder mit Arthrose zu kämpfen haben, ist die motorische Unterstützung eine große Erleichterung. Das mühsame Schneiden entfällt, und die Bedienung erfordert kaum Kraftaufwand.
Kann ich auch Käse oder Nüsse damit verarbeiten?
Nein, das ist nicht empfehlenswert. Der Gemüse Styler ist für Obst und Gemüse konzipiert. Harte Lebensmittel wie Nüsse oder sehr weiche wie Käse können die Scheiben beschädigen oder verstopfen.
Mein Fazit zum Gemüse Styler
Der Gemüse Styler ist kein Zubehör, das jeder Thermomix®-Besitzer haben muss. Aber für diejenigen, die häufig Gemüse schneiden, dekorativ kochen, sich Low Carb ernähren oder Kindern Gemüse schmackhaft machen wollen, ist er eine durchdachte und solide Hilfe. Die Verarbeitung ist hochwertig, die Bedienung einfach, und die Ergebnisse sind optisch wie geschmacklich überzeugend.
Besonders in Erinnerung geblieben ist mir bis heute die Mutter, deren Kinder durch die Gemüsespiralen plötzlich freiwillig Zucchini gegessen haben. Genau solche kleinen Alltagserfolge zeigen mir immer wieder, dass der Gemüse Styler mehr ist als nur ein weiteres Küchenzubehör.
Ich selbst nutze ihn vor allem für Suppen-Vorbereitungen und für Zucchini-Nudeln im Sommer und möchte ihn in meiner Küche nicht missen.
Wenn Sie den Gemüse Styler einmal im Ruhrgebiet oder dem Münsterland live sehen oder selbst ausprobieren möchten, sprechen Sie mich einfach an. In einer unverbindlichen Vorführung bei Ihnen zu Hause kann ich Ihnen zeigen, wie schnell und einfach das Schneiden damit geht und ob er zu Ihrem Alltag passt.