Im Thermomix® sterilisieren: Babyflaschen, Schnuller und Gläser im TM7 reinigen

Im Thermomix® TM7 können Sie Babyflaschen, Schnuller, geeignete Milchpumpenteile sowie hitzebeständige Gläser mit heißem Wasserdampf behandeln. Dafür werden die zuvor gründlich gereinigten Gegenstände in den Varoma® beziehungsweise kleinere Teile in den Gareinsatz gelegt und anschließend mit dem Modus „Dampfgaren“ erhitzt.

Im alltäglichen Sprachgebrauch wird dieser Vorgang allgemein als „Sterilisieren im Thermomix®“ bezeichnet. Genau genommen handelt es sich im Haushalt jedoch eher um eine intensive Dampfbehandlung beziehungsweise thermische Desinfektion. Eine garantierte medizinische Sterilität lässt sich mit einem Küchengerät nicht zusichern.

Kann man im Thermomix® TM7 wirklich sterilisieren?

Der Thermomix® TM7 erzeugt im Modus „Dampfgaren“ heißen Wasserdampf. Dieser umströmt die Gegenstände im Varoma® und kann die Keimbelastung deutlich reduzieren.

Der Begriff „sterilisieren“ ist allerdings fachlich anspruchsvoller, als er im Alltag verwendet wird. Eine echte Sterilisation soll sämtliche vermehrungsfähigen Mikroorganismen und auch besonders widerstandsfähige Formen erfassen. Das lässt sich unter Haushaltsbedingungen nicht verlässlich überprüfen.

Für den privaten Gebrauch ist daher die folgende Formulierung genauer:

Im Thermomix® TM7 lassen sich geeignete Gegenstände nach der Reinigung intensiv mit heißem Wasserdampf behandeln.

Da viele Menschen dennoch nach „Thermomix® sterilisieren“ oder „Babyflaschen im Thermomix® sterilisieren“ suchen, verwende ich den vertrauten Begriff in diesem Artikel weiter – allerdings mit dieser wichtigen Einschränkung.

Reinigen, desinfizieren und sterilisieren: Wo liegt der Unterschied?

Diese drei Begriffe werden immer wieder miteinander verwechselt:

• Reinigen: Sichtbare Verschmutzungen, Milchreste, Fett und Ablagerungen werden entfernt.
• Desinfizieren: Die Anzahl vermehrungsfähiger Keime wird deutlich reduziert.
• Sterilisieren: Sämtliche vermehrungsfähigen Mikroorganismen sollen beseitigt oder dauerhaft inaktiviert werden.

Die Reinigung ist immer der erste und unverzichtbare Schritt. Wasserdampf kann angetrocknete Milchreste oder einen Fettfilm nicht zuverlässig aus einer Flasche entfernen. Solche Rückstände können Keime sogar schützen.

Spülen Sie Babyflaschen und Sauger deshalb möglichst direkt nach der Verwendung aus und reinigen Sie sie anschließend sorgfältig mit heißem Wasser und Spülmittel oder entsprechend den Angaben des Herstellers.

Welche Gegenstände können im Thermomix® behandelt werden?

Grundsätzlich kommen nur Gegenstände infrage, deren Hersteller die Behandlung mit heißem Wasserdampf ausdrücklich erlaubt.

Häufig geeignete Gegenstände

• hitzebeständige Babyflaschen,
• dampfbeständige Sauger,
• Schnuller,
• geeignete Verschlussringe und Deckel,
• hitzebeständige Teile einer Handmilchpumpe,
• Schraub- und Einmachgläser,
• kleine Glasflaschen für Sirup oder Likör,
• hitzebeständige Deckel und Verschlüsse.

Nicht ungeprüft in den Varoma® geben

• elektrische oder batteriebetriebene Bauteile,
• Schläuche und Ventile ohne Freigabe des Herstellers,
• geklebt zusammengesetzte Gegenstände,
• nicht hitzebeständige Kunststoffe,
• beschädigte oder bereits verformte Teile,
• Gegenstände mit elektronischen Sensoren,
• geschlossene Flaschen oder fest verschraubte Gläser.

Babyflaschen im Thermomix® TM7 sterilisieren: Vorbereitung

Vor der Dampfbehandlung müssen alle Flaschen und Einzelteile vollständig gereinigt werden.

1. Flaschen direkt ausspülen: Milchreste sollten nicht antrocknen.
2. Alle Teile auseinandernehmen: Flasche, Sauger, Ring, Deckel und Ventile getrennt reinigen.
3. Gründlich spülen: Verwenden Sie heißes Wasser, Spülmittel und eine ausschließlich hierfür genutzte Flaschenbürste oder ein geeignetes Spülmaschinenprogramm.
4. Mit klarem Wasser nachspülen: Es dürfen keine sichtbaren Verschmutzungen oder Spülmittelreste zurückbleiben.
5. Material prüfen: Kontrollieren Sie, ob sämtliche Teile dampfbeständig und unbeschädigt sind.

Erst nach dieser Vorreinigung werden die Gegenstände in den Varoma® oder Gareinsatz gelegt.

Schritt für Schritt: Dampfbehandlung im Thermomix® TM7

Der TM7 besitzt keine separate Varoma®-Temperatureinstellung mehr. Für die manuelle Verwendung des Varoma® wählen Sie den Modus „Dampfgaren“.

1. 500 g Wasser in den Mixtopf geben.
2. Gareinsatz einsetzen: Kleine Teile wie Schnuller, Verschlussringe oder geeignete Ventile können locker in den Gareinsatz gelegt werden.
3. Größere Gegenstände verteilen: Stellen oder legen Sie Babyflaschen und andere größere Teile mit ausreichend Abstand in den Varoma®.
4. Öffnungen nach unten ausrichten: So kann der Dampf in die Gegenstände gelangen und Kondenswasser anschließend ablaufen.
5. Dampfschlitze freihalten: Der Varoma® darf nicht zu dicht gefüllt werden. Der heiße Dampf muss alle Gegenstände erreichen können.
6. Varoma® richtig aufsetzen: Kontrollieren Sie, ob Behälter, Einlegeboden und Deckel ordnungsgemäß sitzen.
7. Modus „Dampfgaren“ starten: Verwenden Sie für Babyzubehör ausschließlich eine Dauer, die mit den Herstellerangaben der Gegenstände vereinbar ist.
8. Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen.
9. Nach Ablauf vorsichtig öffnen: Heben Sie den Varoma®-Deckel zunächst von Ihrem Körper weg an, damit der heiße Dampf nicht in Richtung Gesicht oder Hände entweicht.
10. Gegenstände hygienisch entnehmen: Berühren Sie Flascheninnenseiten, Saugeröffnungen und andere Kontaktflächen nicht mit den Fingern.
11. An der Luft trocknen lassen: Stellen Sie die Teile mit der Öffnung nach unten auf ein frisches, sauberes und trockenes Tuch oder ein sauberes Trockengestell.

Wie lange müssen Babyflaschen im Thermomix® dampfbehandelt werden?

Für alle Babyflaschen, Sauger und Pumpenteile kann keine allgemeingültige Zeit genannt werden. Material, Form und Herstellerfreigabe unterscheiden sich erheblich.

Die frühere pauschale Empfehlung, alle Gegenstände 15 Minuten zu behandeln, übernehme ich deshalb nicht mehr. Maßgeblich sind die Angaben des jeweiligen Flaschen-, Sauger- oder Pumpenherstellers zur Dampfsterilisation.

Prüfen Sie insbesondere:

• ob das Produkt überhaupt mit Wasserdampf behandelt werden darf,
• welche Mindestdauer der Hersteller nennt,
• ob Einzelteile vorher zerlegt werden müssen,
• ob bestimmte Ventile oder Membranen ausgeschlossen sind,
• und wie die Teile anschließend aufbewahrt werden sollen.

Fehlen entsprechende Angaben, sollten Sie beim Hersteller nachfragen oder eine ausdrücklich für das Produkt zugelassene Methode verwenden.

Müssen Babyflaschen nach jedem Gebrauch sterilisiert werden?

Babyflaschen und Sauger müssen nach jeder Verwendung sorgfältig gereinigt werden. Ob zusätzlich nach jeder Mahlzeit eine thermische Behandlung erforderlich ist, hängt unter anderem vom Alter und Gesundheitszustand des Kindes sowie von den Empfehlungen der behandelnden Fachpersonen und des Produktherstellers ab.

Besondere Sorgfalt kann beispielsweise angezeigt sein:

• bei sehr jungen Säuglingen,
• bei Frühgeborenen,
• bei einem geschwächten Immunsystem,
• während oder nach bestimmten Erkrankungen,
• bei ärztlicher oder hebammenfachlicher Empfehlung.

Bei individuellen gesundheitlichen Fragen sollten Sie sich an Ihre Kinderärztin, Ihren Kinderarzt oder Ihre Hebamme wenden.

Schnuller im Thermomix® TM7 dampfbehandeln

Schnuller lassen sich aufgrund ihrer geringen Größe gut im Gareinsatz verteilen. Auch hier gilt: Der Schnuller muss zuvor gereinigt und vom Hersteller für eine Dampf- oder Wärmebehandlung freigegeben sein.

Achten Sie darauf, dass:

• die Schnuller nicht übereinanderliegen,
• der Dampf frei zirkulieren kann,
• kein Wasser dauerhaft in Hohlräumen eingeschlossen bleibt,
• die Schnuller nach dem Abkühlen auf Schäden und Verformungen geprüft werden.

Beschädigte, klebrige, rissige oder verformte Schnuller sollten nicht weiterverwendet werden.

Milchpumpenteile im Thermomix® behandeln

Bei Milchpumpen bestehen in vielen Fällen nur einzelne Teile aus dampfbeständigem Material. Motor, Kabel, elektronische Bauteile und manche Schläuche dürfen keinesfalls in den Varoma® gelangen.

Zerlegen Sie die Pumpe entsprechend der Bedienungsanleitung und behandeln Sie ausschließlich die dafür freigegebenen Bestandteile. Kleine Membranen oder Ventile sollten so platziert werden, dass sie nicht durch Öffnungen des Gareinsatzes fallen und nicht vom Dampfstrom ungünstig verschoben werden.

Die Gebrauchsanleitung der Milchpumpe hat immer Vorrang vor einer allgemeinen Thermomix®-Anleitung.

Gläser im Thermomix® TM7 reinigen

Auch hitzebeständige Schraub- und Einmachgläser können im Varoma® gründlich mit Dampf behandelt werden. Das ist beispielsweise vor dem Befüllen mit Marmelade, Chutney, Sirup oder anderen haltbar gemachten Lebensmitteln praktisch.

Vorwerk führt auf Cookidoo® ein mit dem TM7 kompatibles Rezept zum gründlichen Reinigen von Einmachgläsern. Dabei werden 500 g Wasser verwendet.

Darauf sollten Sie bei Gläsern achten

• Nur einwandfreie, hitzebeständige Gläser verwenden.
• Gläser und Deckel zunächst gründlich spülen.
• Gläser mit der Öffnung nach unten in den Varoma® stellen.
• Zwischen den Gläsern Platz für den Dampf lassen.
• Deckel getrennt und locker platzieren.
• Keine fest verschlossenen Gläser erhitzen.
• Gläser nach der Behandlung nur außen anfassen.
• Heiße Gläser vor starken Temperaturunterschieden schützen.

Stellen Sie ein heißes Glas beispielsweise nicht unmittelbar auf eine kalte Stein- oder Metallfläche. Durch einen Temperaturschock kann das Glas springen.

Kleine Likör- und Sirupflaschen reinigen

Kleine hitzebeständige Glasflaschen können grundsätzlich ähnlich wie Einmachgläser behandelt werden. Auch sie müssen vorher sorgfältig gespült und offen mit der Flaschenöffnung nach unten aufgestellt werden.

Bei sehr schmalen Flaschen ist besonders darauf zu achten, dass:

• der Wasserdampf in die Flasche gelangen kann,
• die Öffnung nicht durch den Boden des Varoma® verschlossen wird,
• die Flaschen sicher stehen und nicht umkippen,
• das Kondenswasser anschließend vollständig ablaufen kann.

Flaschen mit Korken, Bügelverschlüssen, Dichtungsringen oder Kunststoffelementen sollten vollständig zerlegt werden. Prüfen Sie jedes Einzelteil auf Hitzebeständigkeit.

Die häufigsten Fehler beim Sterilisieren im Thermomix®

1. Verschmutzte Gegenstände direkt in den Varoma® legen

Dampf ersetzt keine gründliche Reinigung. Milchreste, Fett und andere Ablagerungen müssen zuvor vollständig entfernt werden.

2. Den Varoma® zu dicht befüllen

Wenn Flaschen, Sauger oder Gläser eng übereinanderliegen, erreicht der Dampf möglicherweise nicht alle Flächen. Verteilen Sie die Gegenstände locker und halten Sie die Dampfschlitze frei.

3. Materialeigenschaften nicht prüfen

Nicht jeder Kunststoff verträgt hohe Temperaturen. Auch bei Saugern, Dichtungen und Pumpenteilen können sich die Herstellerangaben unterscheiden.

4. Flaschen geschlossen erhitzen

Flaschen und Gläser dürfen während der Dampfbehandlung nicht fest verschlossen sein. Druck muss jederzeit entweichen können.

5. Den Varoma®-Deckel zum Körper hin öffnen

Der austretende Wasserdampf kann schwere Verbrühungen verursachen. Öffnen Sie den Deckel immer langsam und von sich weg.

6. Innenflächen nachträglich berühren

Wer in eine gereinigte Flasche greift oder den Sauger an der Trinköffnung anfasst, kann die Oberfläche erneut verunreinigen.

7. Mit einem benutzten Geschirrtuch abtrocknen

Lassen Sie die Gegenstände besser auf einem sauberen Trockengestell oder einem frischen Tuch vollständig an der Luft trocknen.

Wie werden die behandelten Gegenstände aufbewahrt?

Nach dem Abkühlen und vollständigen Trocknen sollten die Teile so gelagert werden, dass sie möglichst wenig mit Staub, Händen oder Küchenoberflächen in Kontakt kommen.

Je nach Herstellerangabe können Flaschen anschließend wieder zusammengesetzt oder in einem sauberen, geschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Stellen Sie keine noch feuchten Teile luftdicht weg. Verbleibende Feuchtigkeit kann die erneute Vermehrung von Keimen begünstigen.

Kann der TM7 einen Vaporisator ersetzen?

Der Thermomix® TM7 kann für geeignete Gegenstände heißen Wasserdampf erzeugen und deshalb in manchen Haushalten eine zusätzliche Verwendung als Dampfgerät übernehmen.

Er ist jedoch kein speziell als Medizinprodukt oder Babyflaschen-Sterilisator entwickeltes Gerät. Ein eigener Vaporisator kann Vorteile bieten, wenn:

• sehr oft größere Mengen Babyzubehör behandelt werden,
• der Hersteller der Flaschen ein bestimmtes Gerät empfiehlt,
• ein automatisches Trocknungs- oder Aufbewahrungsprogramm benötigt wird,
• der Thermomix® gleichzeitig zum Kochen verwendet werden soll.

Ob der TM7 für den eigenen Haushalt ausreicht, hängt daher von der Nutzung und den Anforderungen der verwendeten Produkte ab.

Häufige Fragen zum Sterilisieren im Thermomix® TM7

Fazit: Im TM7 mit Dampf behandeln – aber richtig

Der Thermomix® TM7 kann für die Dampfbehandlung geeigneter Babyflaschen, Schnuller, Pumpenteile und Gläser genutzt werden. Entscheidend sind jedoch eine sorgfältige Vorreinigung, die Hitzebeständigkeit sämtlicher Materialien und die Einhaltung der jeweiligen Herstellerangaben.

Die frühere pauschale Aussage, der Thermomix® mache jeden Gegenstand innerhalb von 15 Minuten „perfekt steril“, wäre zu weitgehend. Sicherer und fachlich genauer ist es, von einer gründlichen Behandlung mit heißem Wasserdampf zu sprechen.

Wer diese Hinweise beachtet, kann den großen Varoma® des TM7 sinnvoll für mehr als das klassische Dampfgaren mit dem Thermomix® nutzen. Weitere Einsatzmöglichkeiten des Gerätes finden Sie in meiner Übersicht zu den Funktionen des Thermomix®.