Schlangengurken-Cremesuppe

Rezept für den TM31

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel

5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

20 g Öl

2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

1 Würfel Gemüsebrühe
200 g Fettarme Milch oder Sahne
200 g Wasser
1 Schlangengurke in groben Stücken
40 g Mehl oder Reismehl
Salz und Pfeffer
etwas Dill dazugeben

5 Sek/Stufe 5 zerkleinern dann 6
6 Min/Stufe 100° /Stufe 1 kochen

anschließend 1 Min./Stufe 10 pürieren

Cremesuppe

Meine Empfehlung, damit es besonders gut schmeckt: Vollkorn Reismehl, das hervorragend zu diesem Gericht passt.

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