Rezept: Nutella-Kaffeemousse – mit dem Thermomix ® TM5 schnell zubereitet
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Zutaten für Nutella-Kaffeemousse:
2 Eiweiß, 1 winzige Prise Salz, 20 g Zucker, 125 ml Milch, 1/2 Päckchen gemahlene Gelantine, 1 Esslöffel löslicher Kaffee
, 1 Esslöffel Nutella, 1 x 300 g Frischkäse light
Zubereitung:
Eiweiß, Salz und Zucker
1Min/Stufe 3 mit Rührarm steif schlagen und umfüllen
Milch, Gelantine, löslicher Kaffee und Nutella
3 Min/37 Grad/Stufe 1
Frischkäse zugeben
1 Min/Stufe 3
Eischnee vorsichtig mit einem Esslöffel unterheben und ca. 1Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Guten Appetit
Meine Empfehlung für den ganz besonderen Geschmack: Ein löslicher Kaffee, der ausgezeichnet zu diesem Gericht passt.
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