Diese Rezepte sind keine Entwicklung von Vorwerk. Es handelt sich um eigene Kreationen. Sie sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht anderweitig vervielfältigt werden. Jeder kann sie mit Freude nachkochen, jedoch ohne Genehmigung weder publizieren noch präsentieren.
Zutaten für Nutella-Kaffeemousse:
2 Eiweiß, 1 winzige Prise Salz, 20 g Zucker, 125 ml Milch, 1/2 Päckchen gemahlene Gelantine, 1 Esslöffel löslicher Kaffee*
Zubereitung:
Eiweiß, Salz und Zucker
1Min/Stufe 3 mit Rührarm steif schlagen und umfüllen
Milch, Gelantine, löslicher Kaffee und Nutella
3 Min/37 Grad/Stufe 1
Frischkäse zugeben
1 Min/Stufe 3
Eischnee vorsichtig mit einem Esslöffel unterheben und ca. 1Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Guten Appetit
Meine Empfehlung für den ganz besonderen Geschmack: Ein löslicher Kaffee*
Mein Rezepttipp für Sie
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